A hozzávalók kidolgozzuk, nyújtjuk. Félreteszünk belőle a rácsozáshoz. Tepsibe tesszük. Lekvárt teszünk rá, és berácsozzuk. Félig megsütjük, utána felvert tojásfehérje habját öntünk rá, és készre sütjük.
